GALDI - FAQ
В этом году нашей компании исполняется 40 лет, за все время работы мы получили и продолжаем получать множество разных вопросов. Поэтому решили написать эссе, посвященное наиболее часто задаваемым вопросам и ответы на них.

GALDI, а что вы делаете?
Мы итальянская семейная компания, образованная 40 лет назад, в 1985 году, наш основатель, конструктор и вдохновитель Galdino Candiotto (Гальдиньо Кандиотто). Производим фасовочное оборудование (розлив и сыпучие продукты) для упаковки Пюр Пак.
У вас оборудование только для Пюр Пак?
Да, только для упаковки Пюр Пак.
Ранее мы производили линии розлива для пластиковой бутылки и пластиковых стаканчиков, но около 10 лет назад, собственниками компании было принято решение закрыть эти направления и сосредоточиться только на оборудовании для Пюр Пак. Это было сделано из соображений экологичности и желания сконцентрировать усилия на одном виде оборудования, совершенствуя его. Несмотря на это, мы продолжаем поддерживать наших клиентов, работающих с бутылкой и стаканчиком, обслуживаем их оборудование и поставляем запасные части.
Чем отличается ваше оборудование?
- Работа наших машин проверена годами, оборудование редко ломается, имеет высокий уровень надежности, легко и интуитивно управляется.
- Рама, на которой строится вся конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали, ее «не поведет», она сохраняет свою геометрию и качество в течение всего срока службы и даже может быть использована повторно для новых автоматов.
- Строгий контроль качества производства, исполнения сроков поставки и запуска. Все важные даты фиксируются документально.
- Оборудование соответствует международным стандартам EN ISO 12100; (2006/42/EC); UNI EN 415-10; ISO EN 13849-1.
- Цифровые технологии позволяют фиксировать и анализировать различные производственные показатели, что важно и удобно для управления логистикой и производством предприятия. Аналитика этих данных возможна в онлайн режиме, через смартфон или компьютер.
- Существует удаленный доступ к автомату для специалистов Galdi, он позволяет оперативно устранять неполадки и повышать производительность, в режиме реального времени, уменьшая количество остановок.
- Конструкция машины эргономична и обеспечивает легкий доступ ко всем деталям и узлам, обеспечивая оперативность технического обслуживания.
- Простая и интуитивно понятная HMI панель – сенсорный экран, с четкими значками и удобной навигацией, позволяет работать на оборудовании даже не опытным операторам.
- Наше оборудование экономично, требуется минимальное количество упаковки для приладки, быстрый переход на разные форматы
- Точная система дозирования позволяет на 99% исключить возможность недолива и перелива продукта, экономя его.
- Объемный дозатор практически полностью разливает содержимое продуктового бака в упаковку, без потери веса в конце производственного цикла, минимизируя количество отходов продукта.
- Все это гарантирует стабильность производства и финансовых показателей. Потратив деньги на оборудование, вы получаете стабильную работу автомата, четко прогнозируемое производство и финансовые показатели.
- Автоматы Galdi экономно расходуют ресурсы, воду и электричество.
Для каких типов упаковки Пюр Пак предназначено ваше оборудование?
Наше оборудование работает со всеми форматами упаковки Пюр Пак, представленными на рынке. Основное требование, это размер дна, один размер дна для одной машины, при этом объем упаковки может быть разным. Размеры дна:
- 70Х70 Стандарт (0,25л, 0,5л, 1л)
- 57Х57 Мини (0,5л; 0,33; 0,25л)
- 95Х70 Ректангулар (1,5; 1,75л)
- 91Х91 Макси (1,5л; 1,75; 2л)
Упаковку и крышку какого производителя лучше использовать?
В работе на оборудовании Galdi можно использовать упаковку и крышку любого производителя, машина быстро адаптируется и настраивается на разный картон.
Могут ли машины устанавливать крышки на картонные коробки?
Да, автоматы Galdi оснащены функцией ультразвуковой приварки крышки, она опциональна, устанавливается по желанию заказчика.
Какие продукты можно фасовать в Пюр Пак?
Любые пастеризованные молочные и кисломолочные продукты, яичные продукты: жидкий меланж, белок, желток; смеси для приготовления блинов; любые напитки на растительной основе (немолоко); соки, вино, вода, бытовая химия, моющие средства.
Также можно фасовать различные сыпучие продукты – крупы, мука, сухие завтраки и т.д.
Какова производительность вашего оборудования?
Мы делаем машины разной производительности: от 2 тыс до 14 тыс упаковок в час, в зависимости от ваших потребностей.
Можно ли разливать вязкие продукты и продукты с кусочками?
Да, для этого оборудование оснащается поршневым дозатором.
Есть специальные клапаны, позволяющие фасовать продукт с кусочками, необходимо зафиксировать максимальный размер кусочка (обычно до 5-7 мм) и строго его придерживаться в производстве.
Все необходимые нюансы фиксируются в техническом задании и автомат изготавливается под ваши потребности.
Срок годности продуктов в Пюр Пак?
Зависит от самого продукта и от процессинга на заводе.
- Пастеризованные молочные продукты имеют средний срок хранения от 5 до 20 суток. Наше оборудование осуществляет розлив пастеризованных продуктов, это НЕ АСЕПТИЧЕСКИЙ розлив.
- На новейшем оборудовании RG280 и RG480 срок может быть увеличен, т.к. они оснащены передовыми гигиеническими технологиями, но только при условии строгой гигиены и правильного процессинга на заводе и сырья изначально высокого качества.
- Немолочные - растительные продукты имеют свой индивидуальный срок годности, от 30 до 60 дней.
- Яичные продукты, в среднем от 20 до 60 дней, можно хранить и в замороженном виде, тогда срок значительно увеличивается
- Сыпучие продукты, срок годности устанавливается индивидуально.
Итог, для разных продуктов срок годности определяется персонально, подбирается определенный тип автомата и опции к нему.
КАК ПРОИСХОДИТ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ GALDI?
- Обслуживание в России и СНГ осуществляет сертифицированный сервисный центр Galdi, который находится в Москве.
- Сотрудники сервиса - профессиональные инженеры, регулярно проходят обучение в Италии, подтверждая свою квалификацию.
- Поддержка оказывается на местах или удаленно, все автоматы оснащены выходом в интернет, специалист подключается к автомату и видит, в чем причина неполадок и решает их удаленно.
- При необходимости осуществляется выезд на завод.
- В документации к оборудованию указывается, какие работы необходимо выполнить и какие детали заменить при определенном количестве часов наработки и наши специалисты проводят эти работы.
- Также мы предлагаем индивидуальные сервисные контракты, и полностью обслуживаем ваш автомат розлива.
Из чего состоит индивидуальный сервисный контракт?
- Техническая Инспекция
- Сервисное обслуживание
- Планово-Предупредительный Ремонт (ППР)
Наши инженеры проведут объективную оценку состояния автомата розлива; составят отчет и список запасных частей для обслуживания и оперативного склада; проконсультируют и обучат ваш технический персонал; если необходимо, порекомендуют модернизации для увеличения эффективности производства;
Регулярные сервисные работы по фиксированной цене, с использованием всех наработок и технических возможностей нашей компании. Проводятся по индивидуальному плану, с четким бюджетом и заранее сформированным и поставленным на ваш завод, списком запасных частей; график работ согласовывается с производством.
Ремонт и замена деталей и узлов, по утвержденному графику, для обеспечения безотказной работы оборудования, а также предупреждения износа деталей, узлов и механизмов.
Как часто необходимо проводить техническое обслуживание?
- Обслуживание оборудования необходимо проводить регулярно, каждые 1000 часов наработки, согласно графика планово-предупредительных работ, который предоставляется к каждой машине без исключения.
- Одним из самых важных моментов в обслуживании — это регулярная инспекция узлов и механизмов машины на предмет выработки, люфтов, загрязнений или иного износа деталей машины (каждые 250 часов).
- Не менее важным моментом является регулярная смазка шприцом для ручной смазки, тех узлов, в которых это предусмотрено (каждые 500-1000часов).
Вы поставляете запасные части?
Мы регулярно осуществляем поставки оригинальных запасных частей из Италии. Также есть склад в Москве, где хранится необходимый экстренный запас.
Обязательно ли использовать оригинальные запасные части?
Мы как производитель оборудования рекомендуем использовать оригинальные запчасти, в этом случае гарантирована полноценная, стабильная и продолжительная работа автомата.
Есть ли документация к оборудованию?
Все машины имеют технический паспорт и описание, также каталог с описанием запасных частей, вам не составит труда найти в нем необходимую деталь и сделать заказ.
Есть ли у вас оборудование групповой упаковки?
Да, в наш холдинг входит компания Artema Pak, производитель групповой упаковки. Поэтому мы можем спроектировать сразу полную линию, фасовочный автомат + групповая упаковка.
СКОЛЬКО СТОИТ ОБОРУДОВАНИЕ GALDI?
Цена определяется при фиксировании окончательной комплектация автомата, условий поставки и т.д. Стоимость напрямую зависит от мощности (скорости фасовки) автомата, модификации и дополнительных функций.
Возможно ли приобрести автомат в лизинг, рассрочку?
Мы всегда стараемся идти навстречу нашим клиентам и согласовываем различные варианты продажи машины.
Можно ли увидеть ваше оборудование в работе?
Наше оборудование работает на многих крупных молочных заводах РФ и СНГ, мы постараемся договориться с ближайшим к вам предприятием и организовать визит.
Вы увидите работу оборудования и сможете проконсультироваться о его работе непосредственно с пользователями.
Срок поставки?
Стандартный срок изготовления оборудования составляет 6 месяцев с момента заключения договора и внесения предоплаты. Плюс время на доставку и таможенное оформление. В зависимости от региона это может занять еще две -три недели.
Мы всегда строго придерживаемся плана производства, оборудование поставляется четко в срок, без задержек.
Как проходит запуск в эксплуатацию?
Мы заранее оговариваем сроки запуска и фиксируем их документально. Работы выполняются российскими сервисными инженерами, качественно и в срок. Проводится необходимое обучение работе на оборудовании персонала клиента. В среднем срок запуска от 2 до 4 недель, в зависимости от марки оборудования.
КАКОЙ СРОК СЛУЖБЫ ОБОРУДОВАНИЯ GALDI?
Конкретной цифры срока службы оборудования нет, но на практике есть факторы, которые влияют на продолжительность бесперебойной работы машины:
- Оборудование прослужит гораздо дольше в безаварийном режиме, если регулярно и вовремя проводить планово-предупредительные работы.
- Моральное устаревание оборудования, иными словами, отставание от технического прогресса. Но даже в этом случае можно продлить срок службы оборудования регулярно обновляя и улучшая его.
- Правильная эксплуатация оборудования, подача правильных сервисных сред, грамотная эксплуатация и обслуживание машины грамотным персоналом
На данный момент на территории РФ есть машины, которые отработали уже около 30 лет.
У вас остались еще вопросы?