Anako Yumurta
Наш опыт работы с Турецкой компанией Anako
Как увеличить производство, повысить санитарные стандарты и получить передовой опыт для розлива яичного меланжа: наш опыт работы с Турецкой компанией Anako
Чтобы соответствовать требованиям Продовольственной Службы Турции, компания Anako увеличила производство, повысила стандарты пищевой безопасности и стала работать с упаковкой Gable Top, используя все ее преимущества
УСТАНОВЛЕНА МАШИНА
RG50UCS
КОНФИГУРАЦИЯ
ULTRA CLEAN
ФАСУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ
яичный меланж, а также желток и белок
«Основные отличия автомата Galdi – это передовые технологии, простота эксплуатации, высокие стандарты гигиены, и, как следствие, увеличение срока годности продукта. Особенно мне понравилось инновационное решение компании для розлива яичного меланжа».
НАШ ПАРТНЕР: АНАКО
ШТАБ-КВАРТИРА: г. Анкара Турция
ПРОИЗВОДСТВО: г. Конья
Anako Yumurta Турецкая компания, основанная в 2006 году в результате слияния 8 компаний. Cовременное производственное предприятие находится в г. Конья, здесь разливается яичный меланж, который традиционно пользуется большим спросом и является важным продуктом в кулинарной традиции Турции.
Изначально завод занимался розливом яичного меланжа в упаковку «bag-in-box» и пластиковые канистры. В 2010 году, следуя запросам Продовольственной Службы, компания Anako начала фасовать пастеризованный яичный меланж в Gable Top.
Картонная упаковка Gable Top была выбрана для облегчения работы профессиональных поваров, работающих на кухнях ресторанов, отелей или кондитерских. Данная упаковка гарантирует максимальное удобство и гигиеничность.
ПОТРЕБНОСТИ КЛИЕНТА
- Увеличение объема производства яичного меланжа
- Соблюдение санитарных стандартов в соответствии с правилами ЕС
ОПЫТ С GALDI
После не слишком успешного опыта работы с другими партнерами и системами розлива, компания Anako начала сотрудничать с новым технологическим партнером в лице компании Galdi.
Это стало началом успешного сотрудничества. Компания Galdi оказывает поддержку и делится знаниями с клиентами еще до момента поставки оборудования.